купил курицу на пакете нет даты изготовления так же взял яблоки взвесил на стикере нет даты изготовления
Яблоки можно продавать вне сроков годности, если сохранены органолиптические свойства. Если курица была приготовлена (собственное производство), то на упаковке должна быть дата и время изготовления, состав, белки/жиры/углеводы, энергетическая ценность и т.д.
В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036 (ред. от 04.10.2012) “Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания» с пунктом 12:
– Исполнитель обязан в наглядной и доступной форме довести до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.
Информация должна содержать:
перечень услуг и условия их оказания;
цены в рублях и условия оплаты услуг;
(в ред. Постановления Правительства РФ от 10.05.2007 N 276)
фирменное наименование (наименование) предлагаемой продукции общественного питания с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов;
сведения о весе (объеме) порций готовых блюд продукции общественного питания, емкости потребительской тары предлагаемой алкогольной продукции и объеме ее порции;
(в ред. Постановления Правительства РФ от 21.08.2012 N 842)
сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов);
(абзац введен Постановлением Правительства РФ от 21.05.2001 N 389, в ред. Постановления Правительства РФ от 10.05.2007 N 276)
обозначения нормативных документов, обязательным требованиям которых должны соответствовать продукция общественного питания и оказываемая услуга;
курица не приготовлена , она охлажденная , только не на подложке , а просто в пакете завернута с наклеенным магазинным стикером название составв и джата фасовки , а вот даты изготовления нет , написано срок годности 48 часов , дата фасовки 20.04.2019