В магазинах Глобус и Карусель (возможно и в других). Разработаны ТУ на нарезку. При чем они приравнивают это к производству. Получается, что дата производства исходного продукта уже не важна и они ее не пишут, а пишут дату и время нарезки. Но они используют исходные названия. Карусель пишет изготовителем себя, а Глобус оставляет исходного производителя. Правильно ли это?
И сам документ ТУ может накладывать изменения на маркировку и что в ней должно быть.
Сейчас ведутся переговоры с администрациями этих магазинов в книгах “отзывов и предложений”, а так же обещали на почту прислать видение по некоторым вопросам.
вот еще дополнения со ссылками на нормы ГОСТа.
ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
2.8 дата изготовления: Дата, проставляемая изготовителем и/или упаковщиком и информирующая о моменте окончания технологического процесса изготовления пищевого продукта.
2.9 дата упаковывания (дата розлива для жидких продуктов): Дата размещения пищевого продукта в потребительскую тару;